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TE0189
用途：參考國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 20287-2006 農(nóng)用微生物菌劑，用于纖維素酶活的測(cè)定。
儲(chǔ)存條件：4℃,避光,12個(gè)月
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 價(jià)格(元) |
|---|---|
| 100T | ￥280 |
纖維素酶(β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶，Cellulase簡(jiǎn)稱CES) 是降解纖維素生成葡萄糖的一組酶的總稱，它不是單體酶，而是起協(xié)同作用的多組分酶系，是一種復(fù)合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、內(nèi)切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成，還有很高活力的木聚糖酶。在分解纖維素時(shí)起生物催化作用，是可以將纖維素分解成寡糖或單糖的蛋白質(zhì)。
纖維素酶Cellulase廣泛存在于自然界生物體中。細(xì)菌、真菌、動(dòng)物體內(nèi)等都能產(chǎn)生纖維素酶。一般用于生產(chǎn)的纖維素酶來(lái)自于真菌，比較典型的有木霉屬(Trichoderma)、曲霉屬（Aspergillus）和青霉屬(Penicillium）。微生物纖維素酶在轉(zhuǎn)化不溶性纖維素成葡萄糖以及在果蔬汁中破壞細(xì)胞壁從而提高果汁得率等方面具有非常重要的意義。纖維素酶在食品行業(yè)和環(huán)境行業(yè)均有廣泛應(yīng)用。在進(jìn)行酒精發(fā)酵時(shí)，纖維素酶的添加可以增加原料的利用率，并對(duì)酒質(zhì)有所提升。
Leagene纖維素酶檢測(cè)試劑盒(DNS微板法)檢測(cè)原理是用羧甲基纖維素鈉鹽(CMC)作底物，經(jīng)纖維素酶水解后生成還原糖(葡萄糖)，還原糖在堿性加熱條件下被氧化成糖酸，3,5-二硝基水楊酸(DNS)被還原為棕紅色的氨基化合物，在一定范圍內(nèi)還原糖的量與棕紅色產(chǎn)物的顏色深淺程度呈正比，在540nm處用酶標(biāo)儀測(cè)定棕紅色物質(zhì)的吸光度，即可求得還原糖的含量，進(jìn)而求得纖維素酶活的大小。本產(chǎn)品僅用于科研領(lǐng)域，不用于臨床診斷或其他用途。
